Sa bag-ohay nga mga tuig, uban ang paspas nga pag-uswag sa industriya sa pagkaon, ingon man ang padayon nga pag-upgrade sa merkado sa mga konsumedor, ang industriya sa pagputos sa pagkaon nagdala sa usa ka bag-ong uso sa pag-uswag, pananglitan, ang mga bag-ong materyales sa pagputos mahimong makaamgo sa berde nga pagkadaot, makunhuran ang "puti. polusyon”; Ang intelihente nga pagputos makamonitor sa temperatura sa pagkaon, makaamgo sa tinubdan sa pagsubay, mahimong anti-counterfeiting identification, ug uban pa, aron madala ang mga konsumedor og lahi Ang kasinatian sa pagpamalit alang sa mga konsumedor dili parehas.

Unsa ang mga uso sa pag-uswag sa industriya sa pagputos sa pagkaon?

berde:

Ang "berde nga pakete" gitawag usab nga 'malungtaron nga pakete', sa laktud, 'ma-recycle, dali nga madaot, gaan ang timbang'. Sa pagkakaron, nagkadaghang mga nasod ug rehiyon sa kalibotan sa lain-laing paagi aron limitahan o idili ang paggamit sa mga produktong plastik, dugang pa sa “papel imbes nga plastik”, aron makunhuran ang “puti nga polusyon” dugang pa sa paggamit sa bag-ong mga materyales sa pagputos. (sama sa biomaterials) nahimo usab nga industriya sa pagsuhid sa direksyon. direksyon.

Ang gitawag nga biomaterials nagtumong sa paggamit sa biotechnology, berde o natural nga mga substansiya nga giproseso nga mga materyales sa aplikasyon sa pagputos. Sa pipila ka mga nasod sa Uropa, nagsugod na sa paggamit sa grease film, protina, ug uban pa ingon nga mga materyales sa pagputos sa pagkaon, sama sa usa ka serbesa sa Denmark aron makahimo og usa ka botelya nga kahoy nga fiber, nga naggamit sa mas maayo nga mga materyales sa pagputos sa kalikopan aron makab-ot ang berde nga pagkadaut. Makita nga ang biological nga mga materyales sa pagputos adunay usa ka halapad nga palaaboton, ang umaabot nga magamit sa lainlaing mga natad.

Functional nga pagkalainlain

Uban sa paspas nga pag-uswag sa industriya sa pagputos, maingon man ang nagkalainlain nga mga panginahanglan sa merkado sa mga konsumidor, ang pagputos sa pagkaon naglihok sa direksyon sa pag-diversification sa pag-andar, lakip ang lana, kaumog, kabag-o, taas nga babag, aktibo nga pakete …… Adunay usab mga moderno. smart labeling nga mga teknolohiya, sama sa QR code, blockchain anti-counterfeiting, ug uban pa, unsaon pagkombinar sa tradisyonal nga packaging, apan usab ang kaugmaon sa food packaging Ang uso sa pag-uswag sa industriya.

Sumala sa akong pagsabot, ang nag-unang lab-as nga mga produkto sa pagpreserba sa teknolohiya sa usa ka kompanya naningkamot sa nanotechnology pagpreserba sa packaging. Sumala sa mga may kalabutan nga mga kawani, ang paggamit sa nanotechnology berde nga dili organikong packaging nga kahon, dili makahilo, walay lami, dili lamang makapugong sa kahon sa pagkaon (sama sa mga prutas ug utanon) nga pagginhawa, apan usab adsorption sa mga prutas ug utanon nga nagginhawa gikan sa gas , aron makontrol ang internal nga temperatura, ug epektibo nga mapalawig ang estante sa kinabuhi sa mga prutas ug utanon. Dugang pa, ang tibuuk nga proseso sa transportasyon, nga wala’y bisan unsang refrigerant, adunay papel usab sa pagtipig sa enerhiya.

Luwas ug Kasaligan

Sama sa nahibal-an namon, ang pagkaon dili mabulag gikan sa packaging, ug kadaghanan sa mga materyales sa pagputos direkta o dili direkta nga nakontak sa produkto, ang pagputos sa pagkaon sa makadaot nga nahabilin nga sangkap labi ka taas, sa paglalin sa pagkaon ug nagdala sa mga insidente sa kaluwasan sa pagkaon. nahitabo na balik-balik.

Dugang pa, ang sukaranan nga gimbuhaton sa pagputos mao ang pagpanalipod sa kaluwasan sa pagkaon, bisan pa, ang pipila nga mga pakete sa pagkaon dili lamang adunay papel sa pagpanalipod sa pagkaon, apan tungod usab sa packaging mismo dili kwalipikado ug kontaminado nga pagkaon. Busa, ang dili makahilo ug dili makadaot sa mga materyales sa pagputos sa pagkaon adunay hinungdanon nga papel sa pagsiguro sa pagkaluwas sa pagkaon.

Pipila ka adlaw ang milabay, usa ka importante nga bag-ong nasyonal nga sumbanan alang sa mga materyales sa kontak sa pagkaon ang hingpit nga gipatuman, nga tin-aw nga nanginahanglan nga ang mga materyales sa kontak sa pagkaon ug mga produkto sa katapusan nga produkto, kinahanglan magpakita sa "kontak sa pagkaon sa" "pakete sa pagkaon nga adunay" o parehas nga mga termino, o pag-imprenta ug pag-label sa kutsara nga chopsticks nga logo, sa usa ka sukod, aron mapanalipdan ang mga materyales sa pagputos sa pagkaon. Sa usa ka sukod aron mapanalipdan ang kaluwasan sa mga materyales sa pagputos sa pagkaon.